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蜜汁烤排骨的做法_蜜汁烤排骨怎么做_蜜汁烤排骨的家常做法

时间:2018-06-01来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

 适合烤箱初级玩家儿做的菜-----蜜汁烤排骨

 

原料:

北京什么医院医癫痫病none; list-style-position: initial; list-style-image: initial; word-wrap: normal; word-break: normal; line-height: 18px; "> 

猪肋排500克  大葱1段  姜1小块  大蒜3瓣

 

调料:

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3汤匙(45ml)  料酒2茶匙(10ml)  盐1/2茶匙(3克)  白糖1/2茶匙(3克)

 

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1)先将肋排洗净沥干后,用厨房纸巾擦干,斩成约10cm长的段。并将大葱切丝,姜切片,大蒜拍碎。

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2)将排骨酱,葱,姜,蒜,料酒,盐,白糖放入碗中搅拌均匀,成为腌制排骨的酱料,然后将排骨放入酱料中搅匀,盖上盖子(或保鲜膜)。放入冰箱腌制6小时以上使其入味。

 

3)烤箱预热5分钟。趁着这个时间,在烤盘内铺上一层锡纸,放在烤箱的最下层。然后将排骨放在烤架上,放于烤箱的中层,以200度的温度,烤约30--40分钟左右即可。