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健康饮食:近“三黑”远“三白”天天饮食

时间:2018-06-12来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  营养学家提出,自然界生长的各种天然食物的营养与它们的颜色密切相关,它们的营养价值排列顺序为:黑色食物最优,然后依次为红色→黄色→白色。所以,近年来兴起了黑色食品热。最近又有营养学家提出:应该近“三黑”:黑米、紫菜、黑芝麻;远“三白”:白糖、食盐、猪油。

  黑米

  ――米中珍品。黑松原市哪家医院治癫痫便宜米素有“黑珍珠”之美称,据我国中医古书记载:黑米有开胃益中,健脾暖肝,滑涩补精,明目、舒筋活血之功能。现代营养学测定:黑米含有丰富的蛋白质、17种氨基酸,其中的赖氨酸、精氨酸含量是白米的3倍,黑米的铁含量是普通米的6倍左右。

  黑芝麻
  ――滋补佳品。黑芝麻富含铁质,能改善,它还含有丰富的维生素E,能延缓细胞的衰老。深圳市人民医院癫痫科怎么样经常适量食用黑芝麻具有养肤、乌发、间脑、补肝肾、降血脂、延年益寿抗衰老。特别是身体虚弱、头发早白、大便干燥秘结、者,经常食用能滋肝补肾、润泽五脏。

  紫菜
  ――家常珍品。紫菜属于质优价廉的家常海产品,也是一种居家必备的保健食品。它富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、粗纤维、B族维生素等成分经常食用能降低胆固醇,软化血管,预渭南治疗羊角风防和治疗因碘缺乏而引起的粗脖子病。

  食盐
  ――高血压、等许多疾病的产生和加剧,都与过量吃盐密切相关。世界卫生组织规定:成人每天钠盐摄入量不应超过6克。

  白糖
  ――多吃糖易患肥胖病、冠心病、中风等心脑血管病和糖尿病,而这些疾病是导致人类寿命短暂和南宁哪家看癫痫最好死亡的主要原因。食糖过多会影响儿童的牙齿和骨骼发育,大大增加患龋齿的机会。

  猪油
  ――由于动物油主要含有饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸多的动物油的熔点一般都较高,常温下多为固体状态,所以食用后不容易消化吸收,而且这种脂肪吃得太多,就会使血液中的胆固醇水平增高,再加上饱和脂肪酸过多会导致动脉粥样硬化。