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初秋进补改良韩式牛尾汤!天天饮食

时间:2018-06-12来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

    炎热的夏季,人们大多以清淡为主,但如果蛋白质摄入不足,就会导致身体免疫力下降,这样入秋天气转凉就容易。立秋以后,天气渐渐凉爽起来,可以吃些肉食进补啦~,正好在超市看到有卖新鲜牛尾的,就买来准备做一回韩式牛尾汤。 

    牛尾是一种具有药用价值的高级补品,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。正宗的韩国牛尾汤是选用牛尾、大枣以及纯正的韩国配料,煲制十几个小时而成,如果时间不够,牛尾的香味根本就出不来。其特点是不以盐、味精入味,完全利用牛尾本身烹制癫痫不好治疗,那么在治疗癫痫时有需要注意的地方吗?出的鲜香味道。 经过长时间煲制后,牛尾汤白汁浓,入口醇香,牛尾肉肉质细嫩。
  
    小虎猫这回做的牛尾汤,在韩式做法的基础上又吸取了我们祖国饮食文化的精华,精心选配了中药食材,更加适合初秋时节进补,而且加入了能降低血脂、增加番茄红素的蔬菜,更加适合男士食用。长期食用也不会发胖。
  
    原料:牛尾2斤
  
    辅料: 大枣15个、枸杞唐山公立医院治疗羊癫疯子15克、麦冬15克、洋葱、番茄,姜、食盐、胡椒粉(加不加随意)
  
    过程:
  
    (1)牛尾洗净(如果牛尾是整根的,需要切成4-5cm大小的段),在煮姜的沸水中焯一下捞出备用。
  
    (2)砂锅放水,加入枸杞子、麦冬、姜块,水开后加牛尾,中小火炖煮3小时左右,慢慢漂去上面的油和沫。
  
    (3) 这样等炖煮齐齐哈尔市癫痫中西医结合医院到牛肉快要烂时加入大枣、番茄块再炖一会儿,炖到牛肉软嫩而不离骨时捞出。
  
    (4)牛肉加盐�p胡椒面�p葱�p蒜�p清酱调味
  
    (5)把汤再熬一次�o并放加佐料的牛尾煮一会儿,将牛肉连汤盛出即成。
  
    小虎猫的这个韩式改良牛尾汤前后熬制了8小时,这中间由于馋猫本性的暴露,N次盛出品尝后又加了新水,否则,会更加汤白汁浓的哈。 

   &nb癫痫治疗偏方有哪些sp;小虎猫改良韩式牛尾汤配料功效:
  
    枸杞子:补肾益精,提升肌体免疫力
  
    麦冬:显著强化白血球,提升免疫,并有轻度抗菌作用
  
    大枣:益气、养血、安神、补益脾胃、增强耐力
  
    洋葱:改善机体内脂质代谢功能,降血压     整理by