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老年人秋天吃什么好?老年人秋天要少喝鸡汤老年人饮食

时间:2018-06-12来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  秋季一到,又进入大补的黄金时间,老年人、体弱多病者或处于恢复期的病人,都习惯用老母鸡炖汤喝。其实,鸡汤所含的营养比鸡肉要少得多。据研究,高胆固醇、高血压、肾脏功能较差者、胃酸过多者、胆道疾病患者,不宜多喝鸡汤。如果盲目以鸡汤进补,只会进一步加重病情,对身体有害无益。因此,老年人要少喝鸡汤。

  老人秋季吃什么

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  根据中医理论,秋季关键是滋阴润燥,具有滋阴润燥的食物有芝麻、雪梨、荸荠、蜂蜜、银耳、苹果、香蕉、葡萄、菜、萝卜、藕、豆制品等。

  秋季饮食还要少辛多酸。老年人多有肝肾阴虚,加之感受燥邪易导致肺部疾病,预防这类疾病,饮食上多遵循生津润肺的原则。常选用梨、冰糖、银耳、沙参、鸭子等养阴生津的食物,或黄芪、党参、乌贼、甲鱼黑龙江治疗儿童癫痫等能益气保健。

  老来秋防脑血栓

  有资料表明,秋天为脑血栓发病率最高的季节。其中又以清晨时60岁以上的老人发病为最多。老人应注意以下几点:

  多食水果、蔬菜,以利润肠通便,水果有苹果、香蕉、梨等;蔬菜有韭菜、山芋、药芹等。

  晚饭前用蜂蜜15克兑水50毫升饮用,沈阳癫痫哪里治的好因为蜂蜜不仅有润肠通便功效,常服还可调节人体生理机能,使老人身体健康,延年益寿。

  秋季要想少患病,保持健康,就要注意饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则,另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等,可以起到滋阴润肺养血的作用;少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食品;多吃广柑、山楂、新鲜蔬菜、酸味食品。对于年老胃邯郸羊羔疯什么医院好弱的人,可晨起喝粥以益骨生津。

  老年人应注意补充铬

  铬的食物来源为肉类及粮食、豆类、动物肝脏、谷类,乳类,蔬菜、水果含铬量低。根据美国营养标准推荐委员会建议,铬的安全和适宜摄入量为50-200毫克/人。人体内含铬量随着年龄增长而降低,老年人容易缺铬,应注意补充。