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苦瓜除邪热解劳乏 能清心明目益气壮阳

时间:2018-06-22来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

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苦瓜是夏季祛暑的最佳食物,苦瓜的做法很多,但是苦瓜的苦味很多人并不是很喜欢,怎样才能让苦瓜不苦呢?看看川味坊特为您搜罗的妙招吧!南昌癫痫哪里治疗最好">VVV川味坊四川美食网

苦瓜中含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现,它还具有明显的隐血糖作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。另外,苦瓜对减肥也有很好的效果。炎热的夏季正是吃苦瓜的好季节,其可谓是祛暑的最佳食材。北京癫痫病到哪看好an style="display:none">VVV川味坊四川美食网

苦瓜的做法:常用的让苦瓜不苦的四种好办法:VVV川味坊四川美食网

1、大火爆炒。利用大火猛炒让苦瓜中的汁水迅速散发,减少苦聊城羊羔疯医院都有哪些味。VVV川味坊四川美食网

2、用盐刹水。刹出苦瓜的汁水,并挤干后再烹炒,也是有效解决苦味的好办法。VVV川味坊四川美食网

3、冰镇除苦。将苦瓜切片后放入冰水中浸泡一段时间再羊角风就是所谓的癫痫吗拿出来,吃的时候可以配合冰块上桌,如吃鱼刺身一样,别有一番风味。VVV川味坊四川美食网

4、高温去苦。将苦瓜切片后用开水汆烫一下再烹炒,也能降低苦味。VVV川味坊四川美食网