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土豆饼的做法的做法土豆饼的做法怎么做

时间:2018-06-29来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  色香味: 清香可口

  主料:土豆一斤左右

  辅料:花生油100克、香葱100克、盐5克、鲜奶少许

  制作:

大同羊羔疯正规医院"left">  1)土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟;香葱切成葱花;

  2)平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实;

沈阳到哪里治疗癫痫好ign="left">  3)一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。(上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。) (文/伊迪文化传播供稿)

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