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盐煎鸡翅的做法盐煎鸡翅怎么做

时间:2018-06-29来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]


材料:鸡翅(6-8只)

调料:盐

制作过程:(如↓图所示)

注意:全程只需用到一味调料:盐

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1.将鸡翅漂洗干净。

超市购买的鸡翅大都是冰冻过的,有些许异味,建议冲洗之后用加姜片、醋少许的清水浸泡一下备用(如果购买的是新鲜鸡翅,此步可略)

2.将鸡翅用专用纸拭干水分;

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3.用竹签或牙签在鸡翅逐一扎几个小孔。(一则入味,再则避免在煎皮过程中涨皮)

4.准备好小盐瓶

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