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酥字的食品让你胖到没朋友 揭食品名称的惊人真相健康饮食健康养生

时间:2018-06-30来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

   酥字的食品让你胖到没朋友 揭食品名称的惊人真相   榴莲酥、起酥、巧克力威化、盐焗花生……这些都是生活中最受人喜爱的零食,尤其深受孩子们的欢迎。但你是否想过,这些食品名称中的“酥”“威化”“盐焗”等字眼有什么门道呢?不看不知道,一看吓一跳。

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  少吃带酥字的食品  酥松口感来自大量油脂

  昨天,记者就常见的食品请教了专家,江苏省营养学会公共营养师培训办公室主任颜晓东对此做了一个简单的总结。

  “核 桃酥、芒果酥、榴莲酥,还有各种‘起癫痫病国内有哪些医院酥’类食品,一听就能让人想到那种酥软蓬松的口感。为了让、面包等达到这种‘酥’的感觉,在制作中必须要加入大量 的油脂,脂肪含量非常高,往往吃过以后会有满嘴流油的感受。”颜晓东提醒,这些油脂大部分是氢化植物油,含有大量反式脂肪酸,非常容易造成肥胖。

  同样的情况还发生在不少含“脆”的食物上。“薄脆”“松脆”……要达到这种水平癫痫病治好要多少钱,加工时需要经过大量油脂的“洗礼”。

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