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洋葱酱薯泥的做法的做法洋葱酱薯泥的做法怎么做

时间:2018-06-30来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

[原料/调料] 
洋葱 1个
猪肉片 4两
马铃薯 1个

调味料a:盐 1小匙
糖 1/3大匙
香油 1/3大匙
太白粉 1又1/2大匙
调味料b:糖 2大匙
盐 1又1/2小匙
调味料郑州好的癫痫病医院c:咖哩粉 2大匙
盐 2小匙
糖 1/3大匙
 
[制作流程] 
(1)将洋葱外表的薄膜剥除,洗净沥干水份,切除头尾,对切开后,再横切成小方块,然后剥成片状备用。
(2)将猪肉片与调味料a拌匀,腌10分钟。将油烧到八分热,让猪肉片过油,约六分熟后,捞起将油沥干备用。
(3头碰在同事桌上起了一个包同时抽搐、口吐白沫!这是怎么回事啊?)将马铃薯去皮,洗净沥干,切成1公分片状,排入容器,置于电锅中蒸30分钟,蒸熟后立即取出,压成泥状,再加入调味料b,拌匀后铺于盘中备用。
(4)将锅烧热,放入少许沙拉油,将洋葱放入,以中火炒香且变软后,加入肉片,继续翻炒,这时加入调味料c拌炒均匀入味,盛起放在马铃薯泥上面,即完成此道佳。

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