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草莓酱怎么做 多种做法教你自制草莓酱 -

时间:2018-07-05来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  草莓的酸酸甜甜很受人们的喜欢,但是草莓时间长了就容易腐烂,将它做成草莓酱就可以啦小+百+姓+养+生+网。那么草莓酱怎么做呢?今天我们就来介绍一下草莓酱制作方法,教大家自制草莓酱,一起来看看吧。

  草莓酱相比草莓存放时间相对较长,今天我们就来看看草莓酱是怎么做的吧。自己动手制作草莓酱吧。

  自制草莓酱

  材料

  新鲜草莓1000克,糖大约150克,柠檬。

  做法

  1.新鲜草莓1000克,洗净去蒂。

  2.将处理好的草莓放入搅拌机中打成浆,如果你喜欢吃果肉,也可以将其切成丁。

  3.放入草莓浆中糖大约150克,喜欢甜的可以多放点小.百.姓.养.生.网

癫痫病治疗方法ft">  4.把草莓浆放入锅中,大火后转小火熬1小时左右,柠檬切开挤出汁入草莓酱中,再熬5分钟即可(拿一小碗冷水滴入几滴果酱,果酱不马上散开就可以了)。

  草莓酱

  材料

  草莓2盘(去蒂),细白砂糖4汤匙,香草精1茶匙。

  做法

  1、将草莓清洗干净,然后将1/3的草莓对半切开备用。

  2、用中高火将草莓、糖和香草精炒在一起,适时搅动,直到酱变稠,大约5分钟。

  3、然后移开炉灶,取出将1/3的酱倒入搅拌机搅拌,然后再和剩下的草莓混一起。密封放入冰箱即可。

  DIY草莓酱

  材料

  草莓500g,砂糖120g,麦芽糖150g,柠檬汁,果肉,酱汁www.xbxysw晋中羊羔疯治疗贵吗.com

  做法

  1.将500g草莓去蒂,洗净,晾干,切对半。

  2.放置锅中,加上砂糖120g,搅匀,腌制半小时。

  3.加一粒现炸柠檬汁入锅中,中火煮滚。

  4.转小火后,加150g麦芽糖熬制,煮至果肉透明,酱汁粘稠(边煮边搅动)。

  5.出锅后立即装入容器.凉透后,再放入冰箱。

  美味草莓酱

  材料

  1杯冰冻的草莓或者冷冻混合莓frozen mixed berries(新鲜的蓝莓当然更好),1/2杯白糖,1茶勺朗姆酒,1/4杯水,1/2茶勺柠檬汁。

  做法

  1、张家口癫痫患者去哪家医院好将草莓、蓝莓、酱汁的所有原料放在一个小锅里推荐xbxysw.com

  2、大火烧开后转中小火约五六分钟或者直至汤汁粘稠了就好了。

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  草莓酱的做法

  材料

  草莓1000g,白砂糖700g,柠檬1个。

  做法

  1、挑选出品质不好的草莓,舍弃不用,把草莓洗干净,去掉果蒂后再用冲洗的方式,清洗一次。如果草莓颗粒较大时,可以用刀子切半。

  2、准备一个比较大的不锈钢钢盆或是瓷碗,把草莓均匀散在钢盆里。再把砂糖全部撒进去,并等待砂糖溶解。也可以把钢盆放进去冰箱中,放置隔夜,可让砂糖完全融入草莓中欢迎xbxysw.com

  3、隔天先把柠檬榨出汁备用。把钢盆里什么医院治疗颞叶癫痫病好的草莓放到煮锅中,用中火加热,并且注意搅拌,如果上层有浮出泡沫的话,也必须舀掉。煮约15~20分钟后,会变成浓稠装,这时改成小火,并加入柠檬汁,搅拌均匀,再煮约4分钟后就可熄火。

  4、水槽中先注满水,把煮好的果酱连锅子移到水槽中冷卻,用食品用温度计量温度,等冷却到70°C后,就可进行装瓶了。

  5、瓶子要事先消毒过,再把做好的草莓果酱放到瓶子里,再放到冰箱中,大约半天以后就完成了。

  小诀窍

  可以用其他水果,一份水果一份糖和少许水,就能制成和自己口味的果酱。

  结语:以上就是小编为大家介绍的草莓酱制作方法的相关内容,相信大家看了文章后都知道了草莓酱怎么做,如果你是喜欢吃草莓的朋友,又怕草莓放不长,不妨参考文中的做法自制草莓酱,做好放入冰箱冷藏就好欢迎xbxysw.com

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