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检瘦肉精食品快检室进超市

时间:2018-07-16来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  9月8日,在工商部门的指导下,南宁市首家能够检测三聚氰胺、瘦肉精等项目的超市食品快速检测室,在沃尔玛超市航洋店正式启用。食品快速检测室(以下简称“快检室”)运行首日,接受了消费者的“围观”。

  当日,市民余女士正在该超市购物,见快检室开放,便递上一块生鲜,希望工作人员帮忙检测。只见超市专职的检测工作人员将大约1克生肉切碎,放入玻璃容器,加入,在浴水锅90℃高温下蒸煮约10分钟,取出冷却后,取容器中经过沉淀后的上清液,滴入北京羊癫疯医院哪个好测试卡的加样孔里。大约5分钟后,测试卡上显现出两条红线,检测人员说:“这表明猪肉呈阴性,不含瘦肉精。”余女士说,超市增加环节是好事,在这里买东西自然会多一份放心。

  在现场,检测人员还对消费者特别关心的“三聚氰胺”项目进行了检测演示。检测人员将婴儿和蒸馏水按1:4的比例配比,在振荡器上充分混合均匀后,取3滴样品滴入三聚氰胺的快色检测卡上,大约5分钟过去后,检测卡上同样出现了两条红线。“如果只出现一条红线意味着奶粉里疑似含有三聚氰胺宝鸡市看癫痫病好的专科医院在哪里,现在看来,检测的样品中不含三聚氰胺。”工作人员告诉记者,目前,快检室不仅能检测奶粉,还能初步检测液体奶、、、等食品中是否含三聚氰胺。当日一些围观的消费者表示,检测结果要做出公示,让消费者看得见会更放心。他们还建议,超市能否定期对市民开放,让顾客切实看到检验过程是不是规范、透明。

  据了解,目前,该快检室还能检测新鲜度、亚硝酸盐、蔬菜农药残留等重点食品、果蔬农产品高风险指标项目,负责检测的工作人员经工商部门专门培训后上岗。超市相关郑州专业的癫痫医院负责人介绍,超市建立快检室,主要针对超市总部检测室难以辐射到的生鲜食品进行检测,为流通环节的食品安全再上一把“安全锁”。例如,超市工作人员每天会对蔬菜进行取样抽检,若发现农药超标的蔬菜,立即下架进行销毁。同时,每天检测的结果都会在蔬菜售卖区域进行公示,接受消费者监督。其他食品,如、牛奶等商品,也会定期进行检测并公示。若发现检测不合格产品,会暂时下架封存,通知供应商并上报工商部门,可以在最短的时间内完成对所有门店不合格商品的撤架。

 治疗癫痫病有哪些医院 据南宁市工商局食品安全监测中心工作人员介绍,目前,南宁市一些大型超市也已建立了快检室,但该超市的是首家能检测三聚氰胺、瘦肉精项目的超市快检室。自治区工商局食品流通监管处负责人表示,超市自行设立食品安全检测室,在流通环节提升了食品的安全系数,是行业自律的举措,工商部门也将加强监督指导,共同做好食品安全的检测工作,切实保障消费者的权益。

(责任编辑:徐晓宇)