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灵芝牛肉干_灵芝牛肉干的做法高血压食谱

时间:2019-05-17来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

灵芝牛肉干

原料:灵芝150克,牛肉1000克,八角茴香、桂皮、花椒、豆蔻、砂仁、精盐、酱油、葱花、姜末、红糖、味精等少量。

灵芝牛肉干的做法

1.选纯正灵芝洗净,晒干或烘干,研成细末待用。

2.将鲜嫩牛肉切成条状,放入灵芝末与上述佐料,加入适量净水煨煮牛肉至九成熟,昌都癫痫哪家医院效果好待汤汁浓稠时.将牛肉捞出,晾干片刻,上炉烤干(最好用烤箱烤),即成灵芝牛肉干。

功效:本品香嫩味纯,具有强心降压功效,适宜于阴阳两虚型的高血压病患者,对高血压伴有心脏病患者疗效更佳。

营养价值:灵芝含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素c、钙、磷、铁,同时还含麦角留醇、真菌溶菌酶、酸性蛋白酶、海藻糖、甜菜碱和有机酸治疗羊角风需要动手术吗?及氨基酸等有机物质;牛肉的胆固醇含量在肉类食品中为中等,每100克中含140毫克,脂肪10.2克,蛋白质20.1克,热量172千卡,磷170毫克,铁0.9毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸0.6毫克,还含有多种氨基酸等。

特别提示:本肉干宜嚼食,每日2次,每次在30克左右,不可过服。

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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

白菜和牛肉能一起吃:素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功能效,特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效

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