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荠菜冬笋豆腐羹的做法_家常菜_

时间:2019-05-18来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

菜系及功效:

荠菜冬笋豆腐羹原料:嫩豆腐250克,荠菜100克,冬笋50克,方火腿50克,精盐、味精、葱、胡椒粉、色拉油、水淀粉各适量。

荠菜冬笋豆腐羹的做法

(1)豆腐切成片,荠菜放入开水中焯水,捞出用清水冲凉,挤儿童癫痫治疗方法有什么干水分,切成末,冬笋、方火腿分别切成与豆腐相仿的片。

(2)锅置火上,放入色拉油烧热,下冬笋片、荠菜末煸炒,放入清水烧沸,再放入方火腿、豆腐、精盐、味精,烧开后用水淀粉勾成薄芡,撒入胡椒粉、葱花,盛入大汤碗即可。

特点:汤汁醇厚,味道鲜香。

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

比较好的医院治疗癫痫nt class="ingredienta">西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:

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