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辣椒泡菜鲫鱼_辣椒泡菜鲫鱼的做法私家菜

时间:2019-05-18来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

辣椒泡菜鲫鱼

原料:3条(500克左右),10克,100克,酱油20克,料酒30克,精盐、味精、胡椒粉各适量,姜20克,植物油150克。

辣椒泡菜鲫鱼的做法

1、把鱼收拾干净西安哪里有好的癫痫医院,用刀在鱼身两侧剞两刀;干红辣椒切1厘米长小节;泡菜切成与黄豆粒相似的颗粒;姜切末。

2、锅中放油150克,烧热,鱼下锅稍炸,捞出。

3、锅中余油倒出,留适量,把辣椒下锅,待炒至呈深褐色、出香味时,再把泡菜、姜末一同下锅,煸炒出香味,烹入料酒、酱油,添汤300克左右,渭南市治癫痫去哪家医院好把鱼、精盐、味精、胡椒一齐放入锅中,烧开,移至小火慢烧,待鱼烧透,取出放盘中,汤汁收稠,浇在鱼上即可。

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黑龙江哪里看癫痫病最好鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克...