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蒜香�[鱼螺丝面的做法【图文】_特色面点_

时间:2019-05-18来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

·省时又美味的超简餐----蒜香�[鱼螺丝面

�[鱼个头挺小,也叫海艇、抽条、烂船丁,别名还真多啊。大概长十公分左右,细细的,因为肉质比较脆弱离开海水很容易坏(所以叫烂船丁,也有地方叫离水烂),所以这种鱼不是在产地附近的人,一般是很少能吃到鲜的成都可以治好癫痫病的医院在哪,再说这鱼太小了,多是用来提炼鱼油、做罐头或者晒干研磨成鱼粉用。在里看见过�[鱼这个名字,节前突然在超市看见了,赶快囤上,嘿嘿。没啥特殊的味道,但据说这小鱼营养价值奇高,这一小盒罐头也不便宜,也就一两不到吧,十几块钱。

材料:

A.螺丝意面100克

B.�[鱼罐头一盒(50克)昆明看癫痫最好医院,蒜5瓣,配菜:红椒半个,黑橄榄5个,西兰花5朵

C.调味料:�[鱼罐头油15ml,清水或30ml,盐1克,黑胡椒少许,芝士粉少许

1.处理好配菜,将面煮熟(煮面时水多放点,水开后加点盐,再放意面,大火煮不要盖锅盖),煮8儿童癫痫大发作能治郁吗-10分钟。

2.煮好的意面捞出控干水分,如果是马上用就不用处理,要是放置时间长,最好撒点橄榄油放置面粘住。

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3.平底锅加热,倒入些罐头的鱼油,油温热后放入鱼块和蒜片煸出香味,然后加入面,再加入高汤和配菜,放点盐、黑胡椒粉调味,等汤汁收干撒点芝士粉即可关火食用。

这个螺丝面就是意大利面吗