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雪球圆饼_雪球圆饼的做法甜品点心

时间:2019-05-18来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

如果你喜欢口感酥酥的松松的香香的饼干

那么这款雪球圆饼一定适合你

如果你也和我一样想吃甜点

又不想大费周折的话

试试这款饼干吧

半个小时的时间

烤箱飘出黄油香的时候

就可以悠闲的品茶吃甜点啦

雪球圆饼

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材料:无盐黄油60g,细砂糖30g,盐1g,蛋黄2个,低筋面粉100g,杏仁粉50g,干酵母1g,成品表面装饰糖粉适量。

烘烤:170度20分钟左右。

准备:黄油和鸡蛋恢复至室温,粉类混合后过筛,烤箱预热170度。

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1.软化的黄油用打蛋器打至乳霜状。

2.加入细砂糖搅拌拌匀后再加入盐。

3.蛋黄一个一个地加入,每次都需搅拌均匀。

4.加入过筛后的粉状。

5.用刮治疗癫痫病科哪家好板混合,捏成团。

6.用电子秤分成每个10g的小面团。

7.双手用掌心揉成圆球,间隔地摆在烤盘上(先在手里捏捏再揉更容易)

8.放入预热好170度的烤箱中层,烤20分钟左右。

9.取出后的圆饼,放凉。

10.筛一层糖粉就OK啦。

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美食小提示

1.烤盘如果不是防粘的建议垫一层油纸。

2.饼干上色后多观察,尤其是最后几分钟,颜色金黄就可以了。

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