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冬季粥品 以温养温 以味养胃

时间:2019-05-25来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来。不如试试以下几种滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃吧!

 

 

南宋著名爱国诗人陆游曾作有一诗:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”近年来,越来越多人开始注重养生之道,喝粥养生受到追捧。严冬里,一碗暖彻全身的热粥,石家庄治疗癫痫的医院有哪些既能驱散阴寒之气,又可为人体补充养分,若是在其中加入一些入药食材,还有疗疾之效,可谓一举三得。

但专家表示,养生粥虽好,并不是每个人都适合,不同人选择不同的粥,关键要根据自己实际情况,否则不但达不到养生效果,更可能适得其反。

粥(或称糜),是一种把稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的浓度,而不同地方对其他地方的粥也有不同的别称。其他常见别名还有:稀饭及撩命汤。

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏北京市海淀医院癫痫科预约电话稠、形如膏油的物质,中医里叫做“米油”,俗称粥油。它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。它有补中益气、健脾和胃、补益肾精、益寿延年及养颜的功效。

食粥是中医治疗疾病的方法之一。古方中有云:“服桂枝汤,后服熟粥,可治外感症。”据说此法可以增加发汗的作用,可以治疗营卫不和症。但在现代,人们在粥中加入药材或食材,以达到养生作用。

但不同药材和食材适用于不同的人群,人们选择喝养生粥要因人而异,不能盲目选择。比如说感冒期间吃海鲜养生粥,海鲜具有锦州市哪家医院治癫痫便宜腥味,反而会导致咳嗽症状加重,适合吃一些白萝卜粥或百合莲子粥,可以达到开膈顺气、健脾化痰的效果。

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