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千页豆腐红烧肉的做法_怎么做千页豆腐红烧肉_如何做千页豆腐红烧肉

时间:2019-06-21来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  怎么做千页好吃?学做千页豆腐红烧肉需要哪些食材?家常美食网为您提供千页豆腐红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味千页豆腐红烧肉!

  烧这道红烧肉的时候,我搭配了千页豆腐。食材也讲鸳鸯配,红烧肉口感饱满,软糯香美;千页豆腐低脂、低碳水化合物而富含蛋白质,口感Q劲而又爽脆,两煮搭配烹饪,美味互补营养更均衡。

安徽癫痫病应该如何治疗  1盒 千页豆腐 生姜 蒜瓣 青蒜小葱 青蒜适量 桂皮 小葱适量 八角 干辣椒 冰糖碎 黄酒 生抽 老抽 料酒

  一、锅内坐水,将洗净的五花肉条放入锅中,加入葱、姜、料酒水煮,水滚后将浮沫撇掉,继续中大火滚煮约15分钟左右捞出,切块备用

  二、千页豆腐洗净后切小方块,生姜切太原什么医院看癫痫片、蒜瓣去皮,青蒜小葱切段备用

  三、铁锅烧热注少许油,下姜片、葱白段、蒜瓣,及桂皮、八角、干辣椒爆香锅,将肉块下入锅中,大火爆炒出油脂后,转小火继续翻炒至表皮收缩略为焦香

  四、锅中烹入黄酒,淋上生抽、老抽,撒上冰糖碎翻炒专业治疗羊癫疯的是哪家医院均匀,加入高汤(或清水),大火煮开后转中小火煨炖

  五、五花肉块煨炖至软糯香美汤汁开始收浓(约45分钟)时,将豆腐块倒入锅中翻炒均匀

  六、借用锅内的香浓肉汁将豆腐块以小火咕咕煨炖至入味,撒上青蒜段兜炒两下起锅装盘

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  千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的营养素食豆制品,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,尤其适合搭配肉类煨炖红烧食用。