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糖米花

时间:2019-08-10来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

【主料】米花、白糖

【配料】油酥花生一小把、葡萄干、枸杞各一小把

【调料】一勺猪油

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【做法】

1、锅还凉的时候,挖一勺猪油进去。

2、小火慢慢加热,让猪油融化。

3、倒入白糖。

4、将火调至最小慢慢熬制。

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5、待糖液稍微变黄。

6、由翻大泡转至翻小泡时。

7、就可以将米花倒入了。

8、油酥花生用擀面杖压碎,也倒入锅中。

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9、同时将葡萄干一起倒入。(可以根据自己的喜好选择搭配的材料)

10、快速翻炒,让所有的材料都均匀包裹上糖浆。

11、盛入一个平整的容器中。

12、趁热压实。

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13、待凉透后,就可以切块了。