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冬虫夏草应如何分辨

时间:2019-08-12来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

冬虫夏草是一个不错的养生方式。中医认为,冬虫夏草有一定的补气效果,对于增强体质来说,有很好的作用。市面上的冬虫夏草有好有坏,有真有假,该如何选择和分辨呢?

冬虫夏草简称虫草,虫草是含有多种营养物质的常用中药,主要成分有:虫草酸、粗蛋白和谷氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、精氨酸、丙氨酸和饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸及南阳哪家医院治疗癫痫病效果好维生素B12等物质。虫草的功能为增强*免疫力,补虚损,益精气。补肺益肾,治肾虚咳喘、咯血、腰膝酸痛、病后久虚、自汗、盗汗等虚证。

虫草除了药用外,也可用于煮汤,以提高免疫力、抗疲劳。

虫草为麦角菌科植物,干燥的虫草体与菌座相连而成,全长9~12厘米,虫体如三眠老蚕,长3~6厘米,粗约0.4~0.7厘米。表面棕黄色,粗糙,背部有许多横皱纹,腹部有8对足,中间4对足较鹤壁治癫痫的医院哪家正规明显,其特征如蚕体,质轻而脆,易折断,断面类白色,周边显深黄色,断面心内充实。虫体头部生出菌座呈棒状,弯曲,上部略膨大,表面灰褐色或黑褐色,长达4~8厘米,气微臭,以虫体色泽黄亮,丰满肥大,断面黄白色,菌座短小者为佳。

真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加重成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不脱落。浸液微有臭味。

由于虫草价格昂贵,用药量大,供不应求,一些不法商湖北哪所医院看癫痫好贩,想尽一切办法制造假虫草。有的用地蚕、地笋等制造假虫草,以假乱真,使一些鉴别能力较强的中药专家不用理化鉴别手段也难以鉴别。

但是,只要有较高的鉴别能力,仔细观察,还是可以识别的。假虫草色泽比真虫草略黄而色泽不光亮,细看黄色带点状,味臭,断面类白色有暗点并有髓腔。其他外观完全和真虫草相同。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎脱落,假菌座也开始脱落,与虫体分开。虫体有的西安专治癫痫的医院变成植物根茎、地蚕,有的变成僵蚕体,菌座慢慢变成类白色的黄花菜,黑褐色的颜色完全退掉,浸泡的开水渐渐变成浅黑色,微有黏性。希望广大使用者注意识别,严防假冬虫草危害人民的健康。

这些都是选择冬虫夏草的小窍门了。关于选择冬虫夏草的方法还有很多,如果你感兴趣的话,不妨来多了解一些相关知识。为了让你可以买到真正的冬虫夏草,你要去正规的医院或者药店来选购,这样会更可靠一些。