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朝鲜辣白菜的正宗制作方法_如何腌制辣味十足

时间:2019-10-05来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

1、 做腌料时根据个人口味喜好添加。
2、 在抹腌料时记得带上一次性手套,以防辣椒辣手或伤皮肤。
3、 腌制朝鲜辣白菜的容器一定要密封,不得入空气,会变质。
4、 辣白菜发酵后的汤用来炒菜味道也很好。

1取新鲜的白菜对半切开洗干净,在江西哪家的医院治癫痫病比较好白菜叶上均匀的抹上粗盐腌制24小时。

2白菜腌够时间后要再用清水清洗一遍,把腌渍的污垢洗掉,然后放一边晾干水分备用。

3在锅中加入清水,倒入糯米粉,糯米粉要在冷水情况下加入。

4将糯米粉熬成癫痫病会遗传给下一代吗糊状,凉凉备用。

5将苹果和梨打成蓉状,如图中。

6姜和蒜打成蓉状。

7将凉凉的糯米湖倒入辣椒面中。

8苹果蓉和梨蓉倒入辣椒面中。

武汉癫痫医院>9然后加入盐,糖、白醋、鱼露搅拌均匀。

10腌料做好了。

11将拌好的腌料一层一层均匀的抹在白菜叶上,每个地方都要抹匀。记得在抹腌料时带上一次性手套。

12放进保鲜盒里密陕西癫痫病哪里的医院好封腌制起来,等待辣白菜发酵后就可以吃了。就这样朝鲜辣白菜做好了。

白菜除了可以做辣白菜还有好多的做法,例如《酸辣白菜》、《醋溜白菜》、《白菜汤》、《带鱼干炒大白菜》等多种美食。

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