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红萝卜炒肉的做法_家常红萝卜炒肉的做法

时间:2019-10-05来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

很多人都喜欢吃红萝卜炒肉,但是其秘制做法不少人都还不清楚,下面就让我们一起来看看怎么做吧。

原来腌肉的时候,加入鸡粉、生抽和花生油一起拌匀,不用再单独放盐,然后腌制10分钟左钟,花生油会锁住肉里面的水分,鸡粉渗到肉里面,炒出来的肉就很鲜美了。家常菜做法大全

加上红萝卜和小儿癫痫专家西芹的颜色搭配,在夏天吃起来很清爽,是特别受全家欢迎滴一道小炒噢。

双丝炒肉

材料:

瘦肉(不见天)300克,红萝卜1根,西芹50克;

配料:

生抽1大匙、家乐鸡粉2小匙,生粉1小匙,花生油1大匙,蒜碎适量;

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制作过程:

1、准备好所有的材料;

2、将红萝卜、西芹切成丝。

3、瘦肉切成小片。

4、切好的肉片放碗内,加入1小匙鸡粉。

5、再加入生抽1大匙,生粉1小匙和花生油1大匙。

6、用筷子拌匀,腌制10分钟让西宁哪家医院治癫痫肉入味。

7、将红萝卜丝放进煮开的水内焯一下,捞出沥干水分。

8、热炒锅,倒入玉米油,将西芹丝倒进去爆炒一下,盛出备用。

9、炒锅内再倒入2大匙的玉米油,将蒜碎倒进去爆香后倒入腌制过的肉片翻炒。

10—12、将红萝卜丝和西芹丝倒进去,贵阳看癫痫病正规医院一起翻炒片刻,最后加入1/2小匙鸡粉调味(补充一下说:用了鸡粉就不需要额外加盐了哦),翻炒均匀即可出锅。

以上就是详细做法,是不是很简单呢?看似简单的一道小炒,其中也有不少窍道噢。学会了在家也可以自己做哟。

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