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红烧黄鱼的做法,红烧黄鱼怎么做好吃

时间:2019-10-05来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

 

制作原料:

                黄花鱼 --------- 一条                  料酒   --------- 30ml 

                葱     --------- 半根(切段4cm)       醋     --------- 50ml癫痫病发作的很频繁,请问应该要怎么治疗呢?>

                姜     --------- 三片                  酱油   --------- 40ml

                蒜     --------- 半头                  白砂糖 ---------&n抚州癫痫病医院治疗费用bsp;20g

                食用油 --------- 适量                  鸡蛋   --------- 一个                

                食用盐 --------- 5g           癫痫检查需要多少钱;         八角   --------- 2个

                香菇   --------- 适量

鱼的做法大全制作步骤:

1、室温解冻黄花鱼,在鱼身的两面都切3刀8cm左右的刀口,便于入味儿。

2、打一个鸡蛋,将黄花鱼均匀沾满蛋液。

3、油温8成热的时候放入黄花鱼,炸至两面金黄,沥出炸鱼的油,留少量底油。

4、锅中加入30ml料酒、50ml的醋和酱油。

5、转大火加入葱段、姜片和蒜瓣。 红烧肉的做法大全

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6、加入两个掰开的红干辣椒、20g白砂糖、5g盐。

7、加入两倍的热水,加入切好的香菇,中大火炖20mins盛出。

三言两语:

1、一个鸡蛋基本上省下很多,可以在最后快熟了的时候倒入锅内,红烧鸡蛋味道也很好。

2、葱姜蒜放的越多越好,但也不是无限放的。

3、炸黄花鱼两面金黄即可,不用炸很久,其实只是起一个定型的作用。

4、剩下的料酒酱油醋什么的,其实并不是严格按照刻度调味儿的,大家可以看个大概,

   一边调味儿一边尝尝,自己调节用量。

5、这个比例做出的鱼偏甜酸口,不喜欢太甜的,可以少放一些糖。

6、烙点烙饼沾鱼汁儿别提多香了,跟鱼头泡饼一个味儿。

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