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葱烤鲫鱼做法_鲫鱼的做法图解

时间:2019-10-05来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

             生活在水中的鲫鱼正是一年中最肥美的季节,特别是一些即将产卵的鲫鱼不仅肥美,

   而且多籽,味道尤其鲜美。都说“鱼生火、肉生痰”,而鲫鱼恰恰能够清热解毒、利尿消肿,吃了不上火。

              鲫鱼虽是平常鱼又因自身刺特多,往往让很多人却步而忽略了它多面的营养价值,

事实上,鲫鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定,每百克黑鲫鱼中,含蛋白质高达20克,仅次于对虾。尤其含全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的南宁癫痫病哪家医院看非常好强化作用,对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有缓解功效。因此,在寒冷干燥的冬季食用鲫鱼,是食补养颜的上佳选择。

                

           生活在淡水里的鱼,往往都会带些许土腥味,鲫鱼也不例外,这个土腥味并不是根深蒂固的,

      只要烹饪得法,就可以去除得宜,更能体现鲫鱼的鲜美,让你喜欢上它!

       &黑龙江中亚癫痫病医院是国家医院吗nbsp;   分享这道【葱烤鲫鱼】在于在做的过程中把香葱打结成,圈铺在锅底,让葱香味进入鱼肉,上面再

      撒上姜蒜,淋上酱油,盖盖焖炖,香味四溢,色泽诱人!

以下是:

一:原料准备及前期处理

主料:鲫鱼一条      辅料:小香葱一把,姜蒜     调味料:酱油,盐

1,备齐原料:鲫鱼,小香葱,姜蒜

2,鲫鱼洗净后去除腹内黑膜,用刀在鱼身上划几刀

3,姜片切好后塞入鱼腹内(主要是为了去腥)石家庄比较好的癫痫病是哪家an>

 二:做法和过程

  4,锅坐热后下油,5成热时滑入鲫鱼略煎

  5,先不要急着动鱼,太急了鱼就会碎,鱼皮也会破裂,有点耐心,可以轻慌一下锅底,

     等鱼煎得硬朗些快速翻身

  6,小香葱大好结,打圈的方式打结即可

  7,煎好的鱼盛出,直接放入打好的香葱结

  8,把鱼放在香葱结上,让鱼稳稳的睡在上面哦

  9,放入姜片蒜片去腥癫痫正确的治疗方法提香

  10:加入一点点水

  11:淋入少许酱油开始焖炖

  12:干汤后即可撒入少许食盐调味出锅装盘

小香葱的味道很大程度的提香了鱼的香味儿,土腥味跑光了,做起来简单又方便,

                    你也来练练手吧,做一条与众不同的鱼,就酱紫吧,回聊!

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