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泡菜豆渣煎饼怎么做_自制泡菜豆渣煎饼

时间:2019-10-06来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

豆渣150克(每天做豆浆过滤出来的豆渣扔掉太可惜,用来做煎饼非常好吃)、辣白菜100克、腌辣白菜的汤汁2大勺(如果你的辣白菜汁很咸可以减少用量,如果不咸可以再加一些,加了辣白菜腌料和汁烙出来的饼颜色很漂亮)、鸡蛋2个、火腿肠50克、葱50克、面粉50~80克

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1、将豆渣放入盆中,放入鸡蛋搅匀;

2、放入两勺辣白菜汤汁搅匀,将切成小丁的辣白菜放入拌匀;

3、放入切成丁的火腿肠和葱花拌匀;癫痫引起的肌肉抽搐怎么治疗span>

4、最后放入面粉拌匀成浓稠的稍具流动性的面糊,面粉最后放,主要是为了调整面糊的浓度,因为豆渣挤干的程度可能每个人会不一样,所以面粉的量可以根据实际情况增减;

5、将煎锅放入油,然后用吃饭用的勺子盛满满一勺面糊放北京有看癫痫病的吗?入锅中,用勺子背将面糊轻轻按压摊开成一个10厘米左右的小圆饼;也可以将面糊多一些倒入锅中摊开铺满锅底成一张大饼,烙好后切成小块更省事:

 

6、重复上面的做法,一锅能煎4个;

 

太原治癫痫病医院7、用中火等到晃动锅子小饼能够移动不再粘锅的时候才可以翻面;

 

8、就这样用油将小饼的两面都煎上色金红色就可以了。

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