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奶油泡芙怎么做好吃,奶油泡芙的做法详细步骤,做奶油泡芙的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

时间:2019-10-18来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

简介:前几天逛街看见甜品店有好多人在排队买什么,走上前一看原来是在排队买刚出炉的奶油泡芙,之前从来没有吃过泡芙,所以回家就照着网上的菜谱一步一步做出来,没有想到这么成功,儿子一口气吃了六个,很好吃。吃不完的就直接冻在冰箱里当成冰激凌吃,也一样好吃。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

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用餐人数:1-2人

食材

主料:

黄油:25g

低粉:35g

鸡蛋:1.5个

辅料:

水:70

白糖:5g

步骤:

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1.原料备齐

2.锅中倒入水和黄油,小火加热加入白糖

3.水烧开后,加入过筛后的面粉

4.不停的搅拌至浓稠的状态离火

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5.分三次加入鸡蛋,至面糊呈倒三角状

6.面糊的状态

7.将面糊装入裱花带

8.挤出形状,也可以挤成圆形

9.烤箱200度预热,中层,10分钟后转200度至上癫痫病治疗医院排名色。

小贴士

1,第五步,面糊要一定很浓稠,这样下一步放入蛋液会很容易吸收。

2,你可以挤成圆形,也可以挤成花形

3,泡芙上色后,就可以关火了,最好等烤箱冷却后再取出来,那样的泡芙非常外壳特别脆,再加上馅料,口感特别好。

4,可以做烤箱一烤盘,如果你想多做,可以加大份量。