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酒酿南瓜圆子做法步骤详解_酒酿南瓜圆子家常做法大全_酒酿南瓜圆子怎样做好吃

时间:2019-10-21来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

    冬天了,甜品就要吃点热乎的,老公很喜欢汤圆、芋圆之类的这种甜点,妈妈做的大元宵他一次能吃七八个呢~虽然一年四季都有卖的,但是秋冬是南瓜一年之中最美味的时候。多吃南瓜可以防癌,南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,还可以有效的防治糖尿病、降低糖,煮粥吃能更有助于消化,冬天的南瓜甜甜糯糯的,经常吃~。用来做圆子,不用放糖,色泽艳丽,是不二之选~

    酒酿南瓜圆子用料工具

<长沙癫痫病哪家医院好p>    主料:酒酿(适量)南瓜(一块)(适量)辅料无
    厨具: 砂锅分类小吃甜味煮三刻钟简单难度

    酒酿南瓜圆子的做法:

    1.食材如图;

    2.南瓜去皮,切块;

&n癫痫的病因bsp;   3.上蒸锅蒸20分钟至软烂;

    4.蒸好的南瓜用筷子可以轻松搅拌成泥;

    5.将南瓜泥趁热过筛,用勺子按压,过不了筛的纤维我直接吃啦,南瓜很甜^_^;

    6.趁热加入适量的粉;

    7.揉成面团,成团即可,不用过度揉捏;湖北癫痫到哪里治p>

    8.将面团擀成一厘米厚的面片,切成小丁;

    9.将小面丁揉圆;

    10.小碗中舀入两勺酒酿;

    11.锅中做水,水开后下入圆子,煮至圆子浮起;

    12.捞出圆子,过凉水后放入盛有酒酿的小碗中;

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    13.舀上适量煮圆子的汤即可~

    小窍门:

    1、煮熟的圆子过一下凉水可以让圆子吃起来很Q弹;2、我的南瓜很甜,加上酒酿也是甜口的带一点点酸,所以成品没有放糖,很好吃~可以依据个人口味加适量的冰糖食用;3、圆子可以一次多做一些,放冰箱冷冻,随吃随煮,很方便;4、过筛后的南瓜泥比较细腻,也可以不用过筛,依个人喜好来~