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【川穹白芷鱼头汤】鱼头汤 怎么做制作方法做法大全

时间:2019-11-13来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

白芷可以入药,可以食用,但是基本上都只用一点点,一次量不能太多,也基本上是用来煲汤,让它的功效全部入汤然后让人体吸收,白芷鱼头汤也是生活中比较常见的一种鱼头的做法,主要用于治疗感冒风寒,有很好的祛湿和缓解疼痛的效果,鱼头里面的营养也非常的丰富,那么它的做法是什么呢?

陕西检查癫痫医院> 白芷的植物形态基本一致,但植株高1-1.5米。茎及叶鞘多为黄绿色。根长圆锥形,上部近方形,表面灰棕色,有多数较大的皮孔样横向突起,略排列成数纵行,质硬较重,断面白色,粉性大。

栽培于四川、浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽及南方一些省区,为著名常用中药,主产四川、浙江、销全国并出口。各地栽培的川白芷或杭白芷的种子多引自四川或杭州。

根入药,能祛风,散湿,排脓,生肌止痛;主治风寒感冒,前额头痛,癫痫病好治疗吗鼻窦炎,牙痛,痔漏,便血,白带,痈疖肿毒,烧伤等症。

食材

主料川穹10g白芷10g鱼头350g 辅料油适量盐适量

步骤

1. 材料有大鱼(鳙鱼)头一个,买的时候叫鱼档老板帮忙斩成两边。鱼头、川弓、白芷、姜片、红枣、枸杞.

黑龙江癫痫病治疗医院le="text-indent:2em;"> 2.红枣枸杞泡水洗干净,红枣去核,川弓白芷泡洗干净.

3. 洗净用酒、盐腌过,锅里下油放姜片.

4.把鱼头放油锅略煎一下两面煎到变色.

5.加入热水末过鱼头,放入红枣枸杞、川弓白芷.

6.再加入半碗米酒,煮羊癫疯针灸能治愈吗15分钟.

7. 煲放水烧开以后将所有的材料放下去,慢火煲两个小时最后下盐调味即可.

以上就是白芷鱼头汤的做法,其实做法也还比较简单,主要先准备好材料,然后将鱼头两面煎至黄色即可,不过如果你不是很熟悉可以将火调小一点,这样就不容易煎过了而至于烧焦了,然后基本上放入其他的材料放在小火上慢炖两个小时就好了。