原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 西红柿牛肉的家常做法 > 内容详情

美食DIY:自制白切鸡菜谱大全

时间:2019-11-15来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  材料:三黄鸡、香菜、葱、姜。

  调料:料酒、酱油、白糖、鸡精、芝麻油。<宝宝四个月癫痫病什么症状/p>

  做法:

  1.活鸡宰杀,去内脏,处理干净。

  2.汤锅内加入足够淹没鸡的清水,加入葱段姜片,大火烧开,将洗净的鸡放入,再次烧开后转小黑龙江癫痫病医院火,加料酒撇去浮末;

  3.10-15分钟后用筷子戳一下鸡肉最厚的部位,如没有血水流出立即关火;

  4.迅速捞起鸡浸入冷开水中,让鸡在冷开水中自然冷却;黑龙江治疗癫痫病医院p>

  5.酱油和清水以1:1的比例混合,加入少许白糖和鸡精煮开融化,冷却后撒上葱姜末,淋上芝麻油制成蘸料备用;

  6.待鸡冷却后,将鸡捞出,控去汤汁,在鸡的周身涂哪里看癫痫病好呢上芝麻油;

  7.改刀斩件装盆,放上香菜。食用时蘸调料即可。

(责任编辑:夜�)