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火腿肉松香葱戚风怎么做[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

   火腿肉松香葱戚风

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  这款是咸口蛋糕,口感丰富。我家鸡蛋偏小,所以如果你用大号鸡蛋的话可以少放一点油。

  主料:中医治疗小儿癫痫

  低粉70g 鸡蛋4只 水45g 油40g 白砂糖45g 盐3g 火腿肠一根30g 葱一小截 肉松适量

  火腿肉松香葱戚风的做法步骤:

  1. 火腿切丁,葱切成葱末,然后和肉松一起放进锅里炒一下,炒出香味来,放凉备用。总共就图上这种北京癫痫病医院小碗有少半碗的量。

  2. 分离蛋黄蛋清,装蛋清的盆要无水无油。

  3. 蛋清分三次加糖打至硬性发泡,提起打蛋器能拉出短小直立小尖角。然后放一边备用。

  4. 蛋黄加水打匀,加油打匀,搅打一下。

  5. 筛入全部低粉和盐,翻拌均匀。此时预热烤箱上陕西癫痫病治疗下火170度。

  6. 取三分之一蛋清入蛋黄盆翻拌均匀,切忌画圈消泡。

  7. 翻拌好全部返回蛋清盆翻拌均匀。

  8. 倒入葱花火腿肉松拌匀。

  9. 倒入17cm中空模具,抹平表面,提起震出大气泡。送进烤箱中下层,烘烤时间40分钟。(自家烤箱酌郑州癫痫病排名医院情处理)

  10. 出炉震出热气,倒扣放凉后脱模。

  11. 如果你也喜欢咸口的蛋糕可以试试这款。

  12. 内容很丰富哦!

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