原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 炖排骨的做法 > 内容详情

鲍汁鸭掌扣海参的图解做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

 

  主料:鸭掌 400克,海参 2根,金华火腿 30克,西兰花 适量,姜片 适量,蒜肉 适量,鲍鱼汁 8癫痫发作后多久又会复发0毫升,蚝油 30毫升,红糖 10克,水淀粉 适量

  制作步骤

  1、将鸭掌洗净,剪去鸭掌的老茧和指甲,用厨房纸吸干鸭掌的水分。

  癫痫病要怎么检查2、炒锅里放入橄榄油。

  3、烧7成热,放入鸭掌,炸至金黄捞起沥掉油。

  4、准备好鲍汁和蚝油调料。

  5、炒锅放入油爆香姜片和蒜肉,放入金华火腿片爆香,再放入鲍汁蚝油癫痫儿童可以吃香菇,海带吗调料。

  6、炒香后放入鸭掌,每一个鸭掌吸收了调料。

  7、加入没过鸭掌的清水,大火烧开后转中小火焖1小时。

  8、焖1小时汤汁浓稠时加入发制好的海参,焖10分钟,海参开颅手术一定会发生颠娴吸收汤汁的味道。

  9、将1只鸭掌和一条海参放在碟子里,西兰花焯水后摆在碟子里。

  10、剩余的汤汁放入红糖粉拌匀,再加入水淀粉拌匀,开火煮沸,将汤汁浇在鸭掌和海参上面。