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清蒸蚝油鲍菇夹的自制教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-02来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

   清蒸蚝油鲍菇夹,清蒸蚝油鲍菇夹的自制教程

清蒸蚝油,鲍菇夹

  原料:杏鲍菇、猪肉馅

  调料:葱姜末、盐、鸡精、蚝油、酱油、水淀粉、五香粉

  治疗癫疯病正规医院TOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">清蒸蚝油鲍菇夹的做法 :按个人口味添加用量

  1.肉馅加葱姜末、盐、鸡精、酱油、蚝油、五香粉、少许清水和干淀粉调匀。

  2.拌好的肉馅放一会,使其入味。

  3.杏鲍菇洗净,切成两片相连的夹。癫痫吃什么水果好

  4.把拌好的肉馅填到鲍菇夹里。

  5.依次做好所有的鲍菇夹,然后码盘。

  6.放蒸锅里,开锅后蒸12-15分钟。

  7.蒸好后取出,把盘子里的汤汁倒进炒锅里烧开。

  8.放适量蚝油、少许盐和鸡精,搅匀。

  9.用水淀粉勾芡。

  10.把做好的芡汁浇在蒸好的鲍菇夹上即可。癫痫病一般治疗需要多长时间呢?>

  美食提示

  杏鲍菇最好选用个体较粗壮而且笔直滴,成品会比较漂亮;芡汁不易太粘稠,薄芡为佳;调肉馅加点干淀粉能使肉馅软嫩,口感极好,但是要掌握用量,如果是半斤肉癲痫不能吃什么菜馅放15-20克干淀粉就差不多;调肉馅时加的调料不一定非得和我一样,可以按自己口味调味,总之要自己和家人喜欢最好。

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