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推荐5道莲藕的美味食谱大全[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

 

  1.家庭小炒式——糖醋香藕

  材料:藕,葱段、姜片。

  做法:

  1、将藕切成片,将切好的藕片用清水漂一下,去除表面的淀粉,放沸水中煮约三分钟,捞起沥干水份。癫痫病人的寿命p>

  2、锅中放油烧至五成热,下干葱段,姜片爆香一下。

  3、倒入煮过的藕片,加盐、糖、白醋、大火炒个2到3分钟。

  4、可以加点鸡精,喜欢葱花也可以撒些葱花。

  2.凉血去火防冬燥—凉拌藕片

  材料:莲藕200g 醋、生抽黑龙江癫痫病正规医院、麻油、盐、香菜、葱花末等

  做法:

  1.把藕洗干净切片;

  2.烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;

  3.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来;

  4.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅颠痫病能治好么拌均匀;

  5.把3中的藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入4中的调料即可。

  3.滋阴养肾—栗子莲藕汤

  材料:莲藕 750g,栗子20个 ,葡萄干1/3杯 (可有可无)

  做法黑龙江哪治癫痫病好

  1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。

  2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。

  3.加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。