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肉粽做法大全,五香肉粽子的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

          爱吃肉粽子?美厨邦收集了几款肉粽子做法大全。。。

 

  1 花生枣香猪肉粽子

  主料糯米 (适量)  猪肉 (适量)  花生米 (适量)  枣子 (适量)

  调料香葱 (适量)  盐 (适量)  辣椒粉 (适量)  调味鲜 (适量)  生抽 (适量)  厨具汤锅、蒸锅、煮锅癫痫症有什么症状p>

  .备红枣 。

  .泡好的花生米。

  .粽叶清洗。

  .肉切丁,切点香葱。

  .依次放进盐,辣椒粉,调味鲜,生抽拌匀置二小入味。

  .枣子去核,糯米泡软。

  .再将泡好的花生米,糯米和枣子放进腌好的肉里拌匀。

  .取洗好的粽叶卷成三角放上拌好的馅料。

  .卷成三角扎紧。

  .放进煮锅里放清水。

  .煮一小时煮熟软煮糯即成。

        .煮好的粽子拆一个看看好香的看着就想吃。

 

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  2 花生猪肉粽子

  主料糯米 (1500克)  花生 (300克)  猪肉 (800克)

       调料老抽 (适量)  生抽 (适量)  料酒 (适量)  白糖 (适量)  五香粉 (适量)  盐 (适量)厨具煮锅

  “端午,儿时最爱的节日,因为有了粽子,可以顿顿以粽子为主食,前两天就包好粽子了。花生肉粽是我家必包的粽子,因为老公爱吃肉粽。当然,还有一个原因哈,别癫痫是如何引起的?能治好吗?人家大多包豆沙粽子,能收到好多互相赠送的豆沙粽子呢!嘿嘿。。。所以我还是包肉的合适”

  .把糯米,花生洗净泡十二小时以上。粽叶用开水烫过

  .浸泡好的糯米沥干水分,所有糯米里加入老抽,生抽,盐拌匀后腌制30分钟。

  .肉切小块

  .加入调味料:老抽,生抽,五香粉,白糖,盐腌如冰箱冷藏24小时入味

  .取一张粽叶先卷成圆锥形,放入少许糯米。

  .再放入几块猪肉(我家爱吃肉加的肉比较多)

  .放少许糯米盖在肉上,用手指压实压紧

  .如图示,将多余的部分向糯米的方向下压

  .用手指捏住多余的粽叶,向一侧折叠

 小儿抽风有什么症状 .把多余的粽叶折叠包裹

  .用棉先绳捆扎结实。

  .将绑好的粽子放入锅当中,加水,水量需以能完全淹过所有的粽子为度,盖上盖子。大火烧开,,后改为中火2小时

  .等盖子可以打开之后,就可以享受香糯的粽子啦

  小窍门:

  糯米要充分泡发,这样做出的粽子才软糯。

  2、 粽叶烫后再用,包的时候就不会破裂。

  3、 粽子生坯不能漏米,要包裹严密,捆扎结实,否则煮的时候你会发现一锅米汤。

        4、 高压锅煮粽子可以节省时间和能源,普通的锅要煮粽子3-4小时才好