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泰式酸辣鳳爪的做法

时间:2019-12-09来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

1.把雞腳泡出血水,洗乾淨

2.鍋中燒開滾水,放入薑,白酒,雞腳,大火滾7分鐘

内蒙古癫痫病哪家好—治疗癫痫看这里ss="index">3.雞腳出鍋後,迅速用冷水沖洗至冷卻,再用冰水浸泡(這時可把雞腳一分為二,去掉爪尖,去骨)

4.替換一次冰水,鋪上保鮮紙,放入冰箱冷藏2小時<张家界癫痫病医院都有哪些/p>

5.剁好薑蓉,蒜蓉;辣椒斜切;洋蔥,西芹,蔥,切條,切段(我忘記放蔥了)

6.用一隻大盤子,先用熱水把糖武汉看羊羔疯去哪个医院融化,再加入魚露,幼鹽,檸檬汁,米醋,番茄汁,攪拌均勻(味道按個人喜好去調製)

7.把雞腳從冰箱取出,倒掉水,用吸油紙把水份吸乾

孝感哪个医院治疗癫痫病ndex">8.雞腳吸乾水份後,放入調料的大盤子,再把薑蔥等配料倒進去拌均勻,鋪上保鮮紙,放入冰箱冷藏2小時

9.盛盤食用,泰式酸辣鳳爪