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【怎样卤鸡爪】用高压锅卤鸡爪的做法

时间:2019-12-31来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]


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怎样卤鸡爪呢?很多人都爱吃卤鸡爪,不仅可以下酒,而且还可以直接作为小零食,现黑龙江癫痫病医院哪家好在主妇网小编就告诉大家怎样在家卤鸡爪,味道绝对超越外面买的卤鸡爪,而且做法特别简单,准备好食材和调味料,再准备一个高压锅,注意比例就可以轻松炖煮出熟烂美味的卤鸡爪。

卤鸡爪的做法 怎样卤鸡爪:

1.先将鸡爪 十三香料 啤酒 生抽 老抽 白糖准备好太原癫痫权威医院p>

2.然后将鸡爪洗干净后去掉指甲,再放入沸水中煮2分钟,这个时候可以煮几个鸡蛋

3.然后将五花肉洗干净后切成片状,鸡爪焯好后捞出,浸泡在冷水中,目的是去掉鸡爪的腥味

4.将锅烧热后倒入油,烧热后放入五花肉翻炒出油,再放成都哪里能治癫痫病入十三香

5.翻炒出香味之后倒入生抽和老抽,放入白糖,注意老抽和白糖的比例一样,而生抽是老抽的3倍

6.再倒入酱油和啤酒,煮开后捞出鸡爪放入锅里,中火煮

7.大概煮25分钟左右就可以熄火了,然后将煮好的鸡蛋去壳之后抚顺治疗癫痫病医院排名划几刀,然后放入里面

8.盖好锅盖,用余温焖煮最少一刻钟就可以食用。

卤鸡爪的做法贴心提示:

因为生抽和老抽都有咸,因此别再放入盐了,否则会过于咸,影响口感哦。