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西芹胡萝卜肉丝 美味营养清脆爽口

时间:2019-12-31来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

西芹胡萝卜肉丝的做法

1.猪肉切成条,加入适量的白糖、生抽、蚝油、料酒、淀粉,搅拌均匀,最后加入适量的芝麻油,再用手抓匀,放一边腌制30分钟

济南癫痫哪里治的好ext-align:left">2.西芹、胡萝卜去皮、黑木耳都切成丝,蒜切片,姜切丝备用,锅内放入适量的植物油

3.烧至七八成热,放入肉丝滑炒至八九成熟,盛出来备用

4.锅洗净,放入适量的植物油,放癫痫病医院什么治疗方法好入蒜片姜丝爆香后

5.放入木耳胡萝卜丝,炒熟,再加入芹菜丝稍炒后调入适量的盐,翻炒均匀

6.生抽加入一点水和淀粉,搅拌均匀成调料汁,最后放入事先炒好的肉丝,倒入调料汁

羊颠疯哪家医院好="text-align:left">7.收浓汁即可出锅

烹饪技巧

1、炒的素菜丝可以事先焯水焯熟,这样炒起来更快,但我喜欢炒熟的口感多一点;

湖南治疗癫痫的医院怎么选择style="text-align:left">2、猪肉丝可以换成牛肉丝,也可以加点辣椒提味,反正家常的菜,有什么材料就用什么样的材料;

3、最后可以放点鸡精或味精来提鲜。