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柠味香牛柳清新夏日版

时间:2019-12-31来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

今天不仅仅吃肉,而且是一道不同凡响的肉肉小炒。。。

其实本身不过是很平常的牛肉小炒,因为柠檬的加入,多了些清香,多了些酸甜,每一口吃到的都是小清新。

这道菜很适合夏天吃哈,而且相比较而言,可能女士们会更爱,整体口味是酸酸甜甜的。做起来武汉治疗癫痫效果好的医院也很简单,入锅的时间不超过三分钟。。。

馋死人的牛肉新吃法—【柠味香牛柳】

原料:

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牛里脊丝、新奇士柠檬、青椒、红椒、盐、生抽、蛋清、淀粉、白糖、老抽。

做法:

1、柠黑龙江治疗癫痫哪家医院好檬用盐搓洗干净后对开剖开,取半个柠檬挤出柠檬汁;

2、柠檬皮彻底去掉内壁的白膜,然后切成细丝备用;

3、牛肉丝洗净加一大勺清水抓至牛肉把清水全部吸收。把步骤1里挤好的柠檬汁的南宁治癫痫专科医院1/3加到牛肉里。加入少许盐,生抽,半个鸡蛋的蛋清,淀粉拌匀腌制30分钟左右,再倒入半勺色拉油锁住水份;

4、青红椒分别切丝备用;