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怎样做花卷、做法有哪些?

时间:2020-05-21来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

2012-09-02 17:42:21 来源 : minna 编辑 :

  花卷原料:白面团:荆门癫痫医院,癫痫病是怎样产生的面粉200克、温水约115克、干酵母1/2小匙;绿面团:面粉200克、抹茶粉10克、炼乳30克、温水约100克、干酵母1/2小匙。   花卷的做法   做法:   1、白面团:干酵母用少许温水(分量内)化开,然后倒入面粉,再慢慢倒入温水和成面团,温

花卷原料:白面团:面粉200克、治疗癫痫病专科医院哪里好温水约115克、干酵母1/2小匙;绿面团:面粉200克、抹茶粉10克、炼乳30克、温水约100克、干酵母1/2小匙。

花卷的做法

做法:

1、白面团:干酵母用少许温水黑龙江看癫痫病挂什么科(分量内)化开,然后倒入面粉,再慢慢倒入温水和成面团,温暖处发酵至两倍大;绿面团也是一样,只是多加了炼乳;

发好的白面团擀开成长方形;

2、发好的绿面团擀成和白面团同样大小的面片,放到白面片上;

3、从长的一端卷起;

4、切安阳癫痫病医院哪家最好成宽约1、5cm的面卷;

5、将面卷切面朝上,两个摆在一起;

6、用筷子夹一下,使两个面卷粘在一起;

7、这样就成了像蝴蝶那样的造型了;

8、放入蒸锅中,盖盖子,静置15分钟。然后开中大火,全程15分钟。