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向日葵蛋炒饭的做法

时间:2020-07-30来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  原料:剩米饭,胡萝卜,黄瓜,肠,鸡蛋,豌豆,淀粉,盐,葱

  制作方法:

  1、胡萝卜,黄瓜洗净切丁,火腿肠也切成大小相同的丁。

武汉治疗癫痫病的医院怎样—这家效果好>   2、把鸡蛋打散,用清水将淀粉溶解后,倒入鸡蛋液中,充分搅匀。

  3、豌豆焯水捞出沥干水份备用。

  4、锅中放油,烧至七成热,放入葱花爆出香味,把各种丁北京在哪里看癫痫好放入锅中炒两分钟,倒入划散的米饭不停的翻炒,直到米粒变得干爽有弹性,调入盐翻拌均匀即可。

  5、平底锅中倒入油,大火加热,待油8成热时,倒入部分蛋液,刚好够将鸡蛋摊成一个薄饼即可,转无锡治疗癫痫病医院在哪里动锅子,使蛋饼变得均匀而平整,烙好一面后,用铲子翻面,将另一面也烙成金黄色盛出,将所有蛋液都摊成薄薄的蛋饼。

  6、将蛋饼放在案板上,切成细条,边缘的饼边,则用来切成尖角状。

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  7、将炒好的米饭盛入碗中,倒扣在盘中,然后用鸡蛋条按照网状编织的方法,摆放在米饭上,最后在盘子的边上摆上花瓣,将焯烫好的豌豆点缀在网格中即可。