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冬季滋补要讲究

时间:2020-09-16来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

 

  原料介绍

  鲫鱼又名鲋鱼,别称喜头,为鲤科动物,产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜怎样才能治好羊羔疯味;它是一种适应性很强的鱼类,栖于江河,湖泊、池沼、河渠中,尤以水草丛生的浅水湖和池塘较多,鲫鱼四季均产,但以2~4月和8~12月产的最肥。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。

<儿童患上癫痫病可以治好吗p>  营养分析

  1. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;

  2. 鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤,鲫鱼汤不但北京癫痫病哪里治好味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

  3. 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、、有很好的滋补食疗作用;妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;

  相关人群

  一般人群西安哪能治好癫痫病,医院选择很重要均可食用

  1. 适宜慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;适宜孕妇产后乳汁缺少之人食用;适宜脾胃虚弱,饮食不香之人食用;适宜小儿初期,或麻疹透发不快者食用;适宜痔疮出血,慢性久痢者食用;

  2. 发热期间不宜多吃。