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重庆江湖菜之杂酱酸辣粉的做法步骤

时间:2020-10-15来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

1.把条粉洗干净,放入烧开的水里

2.让条粉完全煮透,煮软,然后放一边

3.郫县豆瓣舀几勺

4孩子口吐白沫是什么原因.放入锅里煸香

5.放入肉糜翻炒至半熟

6.加水,跟肉糜齐平,放入生抽和老抽调味上色,然后大火收汁

湖南羊癫疯治疗哪家医院好7.一直大火到锅里水差不多烧干,听到噼里啪啦的声音,杂酱就做好了,做杂酱不用放盐,因为豆瓣和生抽老抽就已经有咸味了

8.做点蒜末和姜丝,开水长春有治疗癫痫病的医院吗泡出姜蒜水

9.倒点干辣椒粉,把油烧热,倒入辣椒粉做成油辣椒

10.大碗装出煮好的条粉,倒入姜蒜水,适量生抽,醋,鸡精,北京哪里治疗癫痫病最好的医院 油辣椒和花椒粉,调味到达到自己喜欢的口感,可以酸些辣些麻些,如果口味较重的话,还可以加一点白糖提鲜。最后加入做好的杂酱,洒上葱花就可以了