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卡通饼干的做法 |

时间:2020-11-07来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

主料

卡通的做法步骤

1.黄油切小块室温软化后加入糖盒盐,用手动打蛋器打至黄油颜色变浅,细腻均匀。

2.全蛋液分成三次加入,每搅拌均匀一次再加入下一8个月宝宝癫痫可以治愈吗?次。

3.筛入低粉盒肉桂粉,用刮刀切扮均匀。

4.面糊搅拌至无明显干粉和颗粒状后装入保鲜袋,轻轻抓成一团。

5.用擀面杖隔着保鲜袋把面团擀成3厘米厚的面片,放入冰箱冷藏10分钟。

6.拿出冻硬的饼干坯撕去保鲜袋用擀面杖擀平。湘潭癫痫哪里治好

7.在面疲压上饼干模具,取出造型放在铺好油纸的烤盘里。

8.上下火,中层,170度,20分钟。

小贴士

1,每个人冰箱不同,所以要结合自家情况,对面坯冷藏的时间做出调整。
2,每个人四川哪家医院有癫痫专科不同,也要结合自家靠下个情况,对烤制时间做出适时调整,最好烤制第一盘的时候在旁边盯着,以防烤糊。
3,饼干面坯一定要冻硬后才能制作,否则室温过高,制作时面团回软,会跟模具发生黏连状况。这时,可以放回冰箱里冻硬再做,此操作可重复进行(“硬”的程度一定要自己掌握好,我也是反复操作才找到感觉,不能一味的癫痫病怎么样治疗跟死方子)

4,模具切好面坯放入烤盘后,不能随意挪动,极易变形。

5,加入低粉后要采用掏底的切拌方法,不要划圈搅拌,这样容易起筋影响口感。

6,饼干做好后,可以用画花儿,也可以用糖霜画,时间不足,我都没搞。