原创文学网(htwxw.com)
当前位置: 首页 > 芦笋的做法 > 内容详情

春季菜谱 春笋煎蛋的做法春季菜谱春季饮食四季养生

时间:2020-11-11来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

 

   春雨之后,春笋清脆细嫩,洁白细长。为此,南唐李煜的词:“斜托香腮春笋嫩,为谁和泪倚阑干?”形容女子之手美若春笋。春笋味道清淡鲜嫩,含有充足的水分、丰富的植物蛋白,以及钙、磷、铁等人体必需治疗癫痫最权威的医院的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,营养特别丰富。春笋具有吸附脂肪、促进食物发酵、有助消化和排泄的作用,所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。

   原料:春笋尖100克、鸡蛋3个、火腿100克、海苔丝10江西好的治疗癫痫的医院

   调料:盐、胡椒粉

   做法:1、鸡蛋打入碗中,加入盐、胡椒粉打散,春笋尖切丁、火腿切丁。

   2、锅中放油烧热,下笋丁煸炒数下后出锅晾凉。

癫痫症状哪些>   3、锅热了以后转小火,倒入适量蛋液并晃动锅让蛋液均匀铺满锅面。

   4、在刚开始凝固的时候,撒上笋丁、火腿丁、海苔丝,用小木铲翻起边向锅的另一头慢慢卷起,尽量卷紧。:foo武威权威治疗癫痫病医院dwang.com

   5、把卷好的蛋卷推至锅的一头,在锅空出来的地方,再刷薄油,倒入一层蛋液,重复以上步骤至蛋液完全用完。

   6、将煎好的蛋卷,切段装盘即可。