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好吃的家常菜 南瓜白灵菇炒牛肉简单好吃的家常菜家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-12来源:汤菜菜谱 -[收藏本文]

  南瓜又有麦瓜、番瓜和金冬瓜等叫法,它的营养丰富,含有大量的淀粉和纤维质,有润肺益气、化痰止咳的食疗效果。南瓜的烹法多样,其中又以蒸、炒荆州羊羔疯早期如何治疗、煮居多,这次聊到的“南瓜白灵菇炒牛肉”是笔者日前品尝到的小菜,觉得其食材的搭配相宜,在食味、口感上都能达到一种平衡,故予诸君推介。

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  材料:南瓜200克、白灵菇100克、牛肉150克、蒜头(去衣拍碎)15克、葱段15克,盐、糖、生抽、米酒、花生油各适量。

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  做法:南瓜去皮洗净,切片“飞水”备用;白灵菇洗净切片,以平底锅煎香备用;牛肉洗净切片,以盐、生抽、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香石家庄癫痫专科医院拍蒜和葱段,下牛肉大火翻炒,攒少许米酒,加入南瓜和白灵菇继续翻炒,以盐、糖调味,炒匀即成。